Onze leverancier heeft de Provolone Piccante Classico met een Italiaanse rozet versierd. Hij is met recht trots op zijn Italiaanse kaasproduct uit Lombardije; de Provolone Piccante staat met stip op no.1 in Italië.

Provolone Piccante Classico is een ‘gebroeide kaas’ waarvan de verse koemelk en het geitenstremsel met heet water tot een elastisch mengsel zijn gekneed en getrokken. Het pekelbad van de provolone zorgt voor de perfecte stevigheid en conservering. De Provolone Piccante Classico heeft minimaal 6 maanden mogen rijpen. Dan bereikt hij zijn ultieme pikante zilte smaak. Na de waslaag is hij klaar voor consumptie.

De zachtgele gerijpte Provolone Piccante Classico is vooral heerlijk op de borrelplank. Schenk er een mooie Italiaanse rode wijn bij

• Van rauwe Italiaanse koemelk en geitenstremsel
• Zilt en pikant van smaak
• Vrij van gluten en kunstmatige conserveermiddelen
• Leverancier: Soresina